Dirigida a empresarios turísticos de la comarca, el Centro de Interpretación Vía Verde de la Sierra, a escasos metros de la Estación de Olvera, acogió el pasado viernes 27 una jornada técnica que tuvo por objeto la formación del empresariado de este sector con oferta turística en la Vía Verde de la Sierra sobre cuales son las demandas de los visitantes en materia de turismo ornitológico. A través de una charla, y posterior mesa redonda, se trataron aspectos como la procedencia del turista, sus aficiones y necesidades, así como las características de la fauna del lugar. Por lo que respecta al mundo empresarial propiamente se pusieron sobre la mesa las peculiaridades de este turismo específico y las ventajas del enfoque del negocio para atender esta demanda.
Estuvieron presentes en el encuentro Beltrán Ceballos, de Dehesa de Abajo; y Francisco Sánchez Padilla, por parte de la empresa Genatur. La jornada fue inagurada por el alcade de Olvera, Francisco Párraga.