Geschichte
In der Ortschaft wurden archäologische Reste die der Bronze- und Römerzeit angehörten, gefunden; in den Gutshöfen von Ponce, Las Lumbreras und La Ballestera.
In früheren Zeiten war Montellano ein strategischer Punkt mit der Burg von Cote. Diese wichtige Stellung, als erste Verteidigung der christliche-nazaränischen Grenze bildete ein starkes Dreieck der den Zugang vom Fluß Guadalete aus schützte. Am Ende des Krieges von Granada im XVI und XVII Jahrhundert bildeten sich in der Nähe der Burg von Cote einige Niederlassungen, die vom Herzog Osuna und der Rechtsprechung von Morón de la Frontera abhängig waren. Im Jahre 1788 verleiht Carlos III den Villatitel .
Während des Unabhängigkeitskrieges, wurde die Villa von den französischen Truppen in Brand gesteckt.
Volksfeste
- Osterwoche. Besondere Prozessionen La Borriquita (Palmsonntag), El Cristo del Gran Poder und die Virgen de los Dolores (Karmittwoch) und der Cristo de Los Remedios und die Virgen de la Amargura (Karfreitag).
- Los Jubileos. Fest in der Ortschaft, die zu Ehren der Nuestra Señora de los Ángeles stattfindet und 4 Tage lang dauert. Sie wird nach dem 2. August gefeiert.
- Romería von San Isidro Labrador (Volksfest). Wird am ersten Sonntag nach dem 15. Mai gefeiert. Bekannteste und populärste Fest des Schutzpatrons von Montellano. Es wurde zum touristischen Interesse Andalusiens erklärt. Dies wurde ohne Zweifel dank der Gastfreundschaftlichkeit seiner Einwohner ermöglicht.
- Landwirtschafts und Viehmesse. Messe, die Anfang Mai gefeiert wird, mit dem Ziel die alte Viehmesse wieder zurückzugewinnen.
- Flamencofestival von nicht geweihten Künstlern. Wird von der Peña Flamenca El Madroñero de Montellano (Vereinigung) organisiert. Sie wird am Samstag vor der Feier der Los Jubileos gefeiert.